أحد التحديات الرئيسة في مجال الزّراعة الحديثة في القرن ال 21 هو تطوير النتاج الزراعيّ بالتّوازي مع تقليص الأضرار البيئيّة المقرونة به إلى أدنى حدّ. يتمّ تدريب طلّبه ذا القسم على التّعامل مع هذا التحدّي بمختلف جوانبه، وليكونوا جزءًا من فرع علميّ ومهنيّ سريع النموّ والتطوّر في إسرائيل وحول العالم. ومن شأن دراسة وفهم الأنظمة الزراعية والطبيعية المعّقدة والعلقات بين الكائنات الحية المختلفة أن تمكّن خرّيجي التخصّص من تطوير توجهات زراعيّة جديدة لحماية النبات والبيئة